创业渊源

欲充分领略百达翡丽的魅力，需回溯到16世纪中叶的瑞士。彼时，制表业开始萌芽。短短几十年，便成规模，以卓越的质量闻名于世。早期的钟表匠不仅是工艺师，而且怀着几近狂热的激情，追求外形与性能的完美，凝聚成一种力求完美的制表精神，世代传承。而正是在三百年的技术沉淀与文化集蕴之上，百达翡丽得以诞生。时值1838年，初始的名字Patek，Cazpek&Co，开山鼻祖Antoni Patek与Franciszek Cazpek.

Antoni Patek生于1812年Piaski，波兰的一个小村庄。自幼聪颖，十几岁便已掌握五门语言，而且颇具艺术天赋。由于波兰局势动荡，转道巴黎，逃亡瑞士日内瓦，从师于瑞士著名的风景画家Alexandre Calam e.在学画的同时，他洞悉钟表业的无限前途，便购买品质优质的机芯自行组装，卖给波兰人。年仅19岁，他已显露出精明的经营头脑。生意日渐发展，他决定建立一个自己的钟表企业，矢志为世人打造最精良的钟表制品。他力邀同样来自波兰的钟表匠Franciszek Cazpek加入创业联盟。Patek主管经营，Cazpek负责生产。起初手下只有一两名雇工，由Cazpek亲自生产精密机芯。最初的客户多是波兰人。当地表厂林立，竞争极其激烈。如果没有来自波兰团体的支持，Patek也许无法渡过难关。Patek力主重质不重量，每年只生产200只表，并竭力创新。

但是创业之路却充满艰辛，一度账上只有1法郎86分的现金。而两个合作伙伴的关系也渐渐破裂。“Cazpek是个优秀的钟表匠，但却甘于平庸，缺乏创新精神。他陷入慵懒的生活中，对表厂的生意漠不关心。”困境产生，变革在所难免。1844年，Patek携带产品参加巴黎钟表博览会，与钟表师Adrien Philippe相识。Philippe发明了无钥匙上链技术，获得金奖，是那届博览会上的最大赢家。仔细研究Philippe的发明之后，Patek嗅到了商机。由于二人同具敏锐的商业意识，当即便萌发合作的念头。一年后，Cazpek退出股份，自立门户，Philippe与Patek开始联手。1851年公司正式改名为Patek Philippe&Co（百达翡丽公司）。Philippe极具创新意识，工艺精湛，堪称制表大师。他信奉“制造精密机械”的理念，由他制造的袋表远远超越其他品牌。

同年，好运不期而至。女王莅临首届伦敦钟表博览会，被一款百达翡丽表吸引。这款表无钥匙上链设计，直径不过30毫米，精致而新奇。女王当场解囊买下。在她的带动下，阿尔伯特王子也买了一款百达翡丽表。消息不胫而走，Patek与Philippe成为众人瞩目的焦点。

很快，他们的公司便跻身名表行列，赢得世界的声誉。

资金的冰山随之消融。Patek开始大力宣传产品，开拓市场，甚至远到俄罗斯（波兰的宿敌）发展业务。很快，百达翡丽公司成为巴黎Rodanet、马德里Pena，莱比锡Elimayer等名店的供货商。Patek精明，市场能力强；Philippe技术卓越，充满创作的灵感。他们力主发明创造，并取得多项专利，譬如表冠上链及调校装备，并荣获瑞士天文台第一个精确奖。

精品哲学

逾百年来，百达翡丽一直信奉精品哲学，遵守重质不重量、细工慢活的生产原则。主旨只有一个，即追求完美。它奉行限量生产，现在每年的产量不过2.5万到3万只。在长达165年中，百达翡丽出品的表数极为有限，不敌一款时尚表的年产量，并且只在世界顶级名店发售。

一款表从设计到出厂至少需要五年的时间：4年的研究设计，9个月（好比孕育婴儿一般）的生产，3个月的装嵌及品质监控。如果量身定做的话，则研发所需的时间更长。那只1100万美元天价表，便是1933年百达翡丽为美国一位银行家所特制，可显示24种不同信息：月份、日期、日落和日出时间，甚至包括纽约市任何一个晚上的星辰与月亮盈亏图。赋予钟表的时间，百达翡丽的钟表师从不吝啬。这只表历经3年设计、5年制成。长达8年的时间，只为一只表。这是何等的精品意识！

百达翡丽始终保持着每年只手工制造一只表的传统。要拥有这只表，惟有耐心等待8至10年时间，且价格不菲，人民币3000万元左右，但却物有所值。在追求完美的过程中，美感无处不在，即使在看不到的表壳之下。手工打磨的连接、边角、机芯上美丽的圆形纹理，这些都是细微之处，却也经过精雕细磨。

复杂功能是制表业中的顶级工艺，而百达翡丽尊崇的正是这“完美的复杂性”与“完美的精确性”的结合。百达翡丽的尊贵不仅在于它典雅的外表，还在于它内部机械的极端精密复杂性。“在最简约的外表之下，配置最复杂的款表”一直是百达翡丽信奉的准则。十九世纪制造的百达翡丽表，尽管轮轴末端已在轴承上转动了逾120亿次，但依然精确得令人叹奇。

百达翡丽以尝试生产其他品牌表所不具备的优势为动力，并将创新作为传统代代相传。1989年，百达翡丽推出Calibre89以庆祝公司成立150周年，并自豪宣布“这是有史以来最有复杂功能的一款可携带式时计”。其中复活节日期装置、逆行日期指针、万年历设计均在1980年代获得专利。

为了自身的产品优胜于其他品牌，百达翡丽始终选用最上乘的材料。黄金、玫瑰金及白金，18K金（纯度0.75），铂金纯度高达0.95.外形典雅高贵，融合宝石师、雕刻师等的杰出创作。高贵的艺术境界与昂贵的制作材料完美结合，塑造了百达翡丽的经久不衰。

目前，百达翡丽是仅存的在原厂完成全部制表工艺并获得“日内瓦”标志的钟表制造商。“日内瓦”标志源自1886年，目的是保证钟表的原产地与工匠的技艺。只有携带手工打造并自动上弦的机械机芯的钟表才能获此殊荣。而百达翡丽出厂的每一块表都符合这个标准。自1839年以来，每一只出厂的百达翡丽都有自己的名字，每只表都被记录在案。强烈的精品意识、精湛的工艺、源源不断的创新缔造了举世推崇的百达翡丽品牌。

今年basel表展告一段落，但新一轮vip预览即将在世界各地展开。今年新表分成两个阵营，一是继续研发新显示功能表款，另外一种是坚持用传统手法创作新表款。

很多朋友去完'09 basel，大叹今年进入「闷板」拍子，没有太多新意。笔者听罢一肚子气，实在不吐不快。表迷对表的认识，是来自腕表品牌，所以表厂应该每年趁表展，带一些讯息给表迷，例如腕表应该是：永恒、世代流传。所以，设计不宜太进取，但要有艺术感；机械上则要耐用和可靠。

可惜，近几年有些品牌为求多赚一点钱，走向「你要甚麽，我给甚麽」生产方式，设计偏向哗众取宠，定价则要数十万元以上才会令人觉得是好表，而且最好是推出限量版。渐渐地，名表变成暴发户的玩意。幸好今年basel表展几大龙头品牌站出来，把这个观念扯回正轨，他们推出的表款，一切从简，可以与人一起生活。可惜，很多人一时间接受不了，便说今年basel太闷、表坛已死云云！

传统美当道

腕表和美术品只是物质生活的一部分，如没有内涵，即使价值数十万元也只不过是一组齿轮弹簧机器。所以老一辈的表匠，会把自己的心机和生活经验，以工艺方式注入表内，变成一件令人有回忆的东西。以前笔者买名表，是因为名表可以欣赏一世、戴一辈子，随岁月留下生活印记，百年归老，儿女会用作一种思念。而在紧急关头，子女又可变卖换真金白银，渡过难关。

个人认为，patek philippe（下称pp）在这方面坚持得颇好，例如新nautilus保留了iconic外观，表面只轻轻一变；最特别是那枚pp7010，以32mm取代旧有28.5mm的pp4700，相信会攻陷整个女装表市场。另一枚全新officer（pp5131），机芯沿用极可靠又有历史价值的324sc，不会乱来以极复杂设计替换。去年，厂方还大方地调低在港的格价，好像说：「你想储钱买pp？好，努力呀，我等你，一定有机会！」另外，rolex、glash?椐tte original、zenith、breguet等，也是这种观念的中坚分子，令'09 basel有一大堆好表展现眼前，一点也不闷呢！

品质新标准

今年起，pp制造的机械机芯，将刻上专有的comite du poincon patek philippe（pp seal）印记。看完整个pp seal的报告，笔者认为这不是坊间所说的自立门户，厂方是要证明「一手包办」的决心，其定下的品质规格，不仅用于机芯，亦套用于全枚手表成品上，例如表壳、表面、指针、按钮，以至表带的弹簧杆等。

其他的不提，pp seal其中几项测试，终极得有点「得人惊」：例如直径二十毫米以上的机芯，每二十四小时的速率偏差不得超越-3/+2秒的容限；陀飞轮偏差每二十四小时不得超越-2/+1秒。钻石由工匠大师负责镶嵌，不能使用黏合剂来固定。

另外，pp seal是立法实体，由两个小组委员会组成：comite technique（专责技术事宜）和comite esthetique（专责美学事宜）不断修订，再由commission de surveillance（负责监督）监督，每天须向comite du poincon patek philippe（总裁与副总裁）汇报。

monacoworld　四十周年

又一款把传统表款再进化的好例子，tag heuer把圆形calibre 36机芯独立，利用星形支撑结构悬浮在pvd表身中，支撑钢管是赛车用的高拉力钢，再装上计时杠杆，表面是1970年steve mcqueen使用的蓝橙色gulf赛车拉花。

pp表款少有能衬causal look，配有cal.28-520的pp5960是其中之一，过往白金版是男生专利，今年玫瑰金版刚好中和了男性化的计时功能，变得中性。